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 LES REPAS A VERCEL
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Philippe Normand (04 June 2016)
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Nos jeunes stagiaires vietnamiennes ont pu pendant 15 jours apprécier la cuisine du collège Roger Vercel.
Il faut dire que les cuisiniers, dont le Chef Jean-Michel, se sont mis en quatre pour confectionner des repas qui plaisent à nos hôtes et que Lydie a favorisé au mieux leur accueil.
Nos jeunes et leur professeur ont découvert un mode de repas de midi dit "à la cantine" ou "au réfectoire" qui n'existe pas au Vietnam.Dans les établissements scolaires il n'y a pas de self service et les élèves doivent apporter leur propre repas. Le réfectoire commence juste à apparaître à PBC.
La cuisine française, mais aussi vietnamienne, a été très appréciée de nos jeunes qui vont rapporter au Vietnam photos et idées nouvelles de restauration.
En tous cas MERCI à Lydie et l'équipe cuisine sur laquelle nous savions pouvoir compter pour recevoir comme elle sait le faire.
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Lydie et Jean-Michel bien encadrés
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Au repas de midi
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Les cuisiniers
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A table !!!!
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Des plats goûteux
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Vercel??... on aime !!!
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Réactions
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Tuesday 07 June 2016 - 04:24:32 - M. Le Van kien
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C’est toujours au collège Roger Vercel qu’on est une famille!!
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Sunday 05 June 2016 - 21:59:35 - Mlle Vattement Claire
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Bravo pour ce bel article, tout y est ou presque: seule manque la saveur des aliments... Véronique et Jean V
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