VOIX DES JEUNES COSTARMORICAINS DE MONNET ou VJCAM

Jean Vattement (21 January 2009)

Noël en France En France, deux semaines avant le 24 décembre, chaque famille achète un sapin, artificiel ou naturel, qu’elle décore avec des guirlandes, des boules et une étoile au sommet, ce sapin deviendra le sapin de Noël … Cette fête de Noël est la plus importante de l’année. C’est au départ, il ne faut pas l’oublier, une fête chrétienne, puisque l’on y célèbre la naissance de l’enfant Jésus. Une crèche est d’ailleurs posée au pied du sapin, elle représente la mangeoire remplie de paille où Jésus aurait été déposé dans l’étable de Bethléem (ville au sud de Jérusalem). Autour de lui, ses parents Joseph et Marie et les trois mages qui, selon la tradition, guidés par une étoile, vinrent apporter des présents pour le nouveau né : ils s’appelaient Melchior, Gaspard et Balthazar. L’Epiphanie (mot qui vient du grec et qui veut dire « apparition ») est la fête chrétienne qui célèbre la manifestation du Christ aux Mages venus l’adorer, on l’appelle communément la « fête des Rois » et les Français mangent à cette occasion une galette (préparation culinaire plate et ronde ( à base de farine et de féculents) de pâte feuilletée qui contient une fève permettant de désigner le « roi » ou la « reine »). Mais revenons à Noël. « L’avent » est la période de quatre semaines qui précède et prépare la célébration, chaque jour les petits enfants mangent un chocolat du calendrier, comme un compte à rebours avant le grand jour…Quant aux parents, ils décorent l’intérieur avec des guirlandes, lumineuses ou pas, mais entourent de plus en plus les murs de la maison d’éclairages pour que dans la nuit scintillent toutes ces lumières annonçant la grande fête… Le soir même, la famille se réunit car Noël est avant tout un grand moment de rassemblement familial. Certains perpétuent encore la tradition de la messe de minuit, mais le plus souvent cette soirée est l’occasion d’un repas très copieux où l’on offre le meilleur : Si l’on respecte la tradition (mais chacun fait ce qu’il veut), on propose souvent sur la table en entrée des fruits de mer, puis une dinde, et comme dessert, une bûche. La bûche est un gâteau traditionnel composé d’une pâte à biscuit fourrée de crème au beurre et nappée de moka affectant la forme d’une « bûche » (gros morceau de bois de chauffage). Evidemment, on boit du champagne et les vins les plus recherchés. On boit parfois un peu trop, mais ce n’est pas tous les jours Noël… Les enfants eux (au moins jusqu’à six ou sept ans) sont très sages ce soir-là car ils attendent le Père Noël (personnage légendaire chargé de leur distribuer des cadeaux pendant cette nuit enchantée). Les plus grands font semblant d’y croire encore et disposent leurs chaussons au pied du sapin : c’est là qu’au matin tout le monde sera heureux de trouver des présents déposés pendant la nuit par le bon père Noël. La plupart du temps maintenant, on se contente d’attendre minuit et tout est alors distribué… La semaine suivante, jour pour jour, c’est fête de nouveau, car on est le 31 décembre, le passage à la nouvelle année, on se réunit donc encore pour un repas qui se prolongera parfois jusqu’au bout de la nuit, avec les réjouissances qui l’accompagnent. Ce réveillon se déroule davantage entre amis. A minuit, on échange les bons vœux. Le lendemain et les week-ends qui suivent (à condition de ne pas dépasser le mois de janvier), on va dans la famille souhaiter la bonne année, c’est l’occasion de se retrouver autour d’une bonne bouteille et d’un gâteau ; en général , c’est d’ailleurs la fameuse galette des rois déjà citée ! Bref, ces fêtes qui se succèdent sont un bon moyen d’oublier les rigueurs de l’hiver et de se ressourcer dans la bonne ambiance familiale et amicale avant d’affronter une nouvelle année qu’on espère toujours meilleure que celle qui s’achève.